隨著人民的生活水平的提高，城市中的餐飲業(yè)有了迅猛的發(fā)展，像學校大酒店等地的大廚房油煙更是集中。那么要改善廚房環(huán)境，減少油煙對身體危害及大氣環(huán)境污染?，F(xiàn)國家和政府強烈要求餐飲業(yè)安裝油煙凈化設備，很多餐飲用戶都陸續(xù)安裝并使用靜電式油煙凈化器，下面惠源跟大家談談靜電式油煙凈化器的工作原理及優(yōu)勢 

 

一、靜電油煙凈化器的工作原理：

 

油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧核電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

 

 

 

　

二、靜電油煙凈化器的特點：

 

1、靜電油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結構，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率；

2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；

3、設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；

4、安全系數(shù)高，更好地高壓連接設計，開門時電場會自動斷電；另外，靜電式油煙凈化器的電源是采用最新技術的直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附。電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心進出風口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要；

 

5、凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于95%，并能去除大部分氣味 。

 

三、靜電油煙凈化器的優(yōu)勢：

 

1、靜電油煙凈化器能保證目測無煙

靜電油煙凈化器可以將凈化效率提高到95%以上，經過這樣的凈化處理，即使是在餐館工作的高峰時期，普通人肉眼是觀察不到排放中有煙霧存在的。只要能觀察到油煙存在，可以認定凈化效果不達標，無論設備廠家有多少聽起來合理的解釋都是徒勞。

 

2、靜電油煙凈化器長期穩(wěn)定工作、故障率低

各類廚房油煙凈化設備的工作原理都不復雜，但如何在高溫、高濕、電網動蕩、空氣污濁的環(huán)境下長期穩(wěn)定工作是關鍵的品質所在。安裝凈化設備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果故障率高，即使廠家售后服務能夠跟上，頻繁的設備維護也會給正常營業(yè)制造大量麻煩。

 

3、靜電油煙凈化器清洗周期長，每次清洗維護時間快捷

不同種類的廚房油煙凈化設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業(yè)，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度也要著重考慮。間隔一個月以上的清洗周期和每次最長不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化設備難以達到的技術標準，而高性能的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。

靜電油煙凈化器適用領域：主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校機關工廠等場所的廚房油煙的凈化治理，食品油炸、烹飪加工行業(yè)、油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

 

   廣州寶藍環(huán)保設備有限公司是一家專業(yè)從事環(huán)保設備研發(fā)制作安裝的企業(yè)，本公司擁有豐富專業(yè)經驗的設計團隊和工程服務隊伍，并不斷推陳出新生產出高質量的產品滿足市場需求。主要產品為：BLG系列工業(yè)油煙（霧）凈化設備，BLD系列等離子凈化器，BLK系列廚房油煙凈化器，UV光解凈化器，活性炭除味器，產品適用于：印染，塑膠，金屬加工，食品加工和餐飲等行業(yè)的廢氣凈化。