環(huán)保局規(guī)定，安裝了油煙凈化設(shè)備后要定期清洗，不然安裝完凈化設(shè)備后就安枕無憂了嗎？不是的，環(huán)保局還是會(huì)來檢查的，那么檢查什么呢？檢查商家油煙凈器有沒有在工作時(shí)間開著，有沒有在正常工作？還有沒有定期清洗油煙凈化器等。前兩項(xiàng)工作人員只根據(jù)凈化器的指示燈來判斷工作與否，但后一項(xiàng)就要查油煙凈化器的清洗臺(tái)帳了，清洗臺(tái)帳就是清洗油煙凈化器的記錄表了，每一次清洗保養(yǎng)都需要記錄在案。