很討厭油煙味。當然，這并不是說我不食人間煙火，超凡脫俗。相反，我是個俗得不能再俗的肉食動物加饞貓。但真的很討厭油煙味。每次路過飯店，我就不由得往頭頂看有沒煙霧繞圍。
　　 可畢竟民以食為天，飯還是要吃的。我們都知道安裝油煙凈化器之后，廚房里面的油煙很快就不見了，那么為什么油煙凈化器能消除油煙呢，他的工作原理又是什么呢？

    油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在導流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。