政府強(qiáng)制要求餐飲行業(yè)安裝油煙凈化器有錯嗎

隨著國家對環(huán)境保護(hù)的倡導(dǎo)，環(huán)境保護(hù)局也對各省會城市，包括二三線城市格外重視，尤其是油煙污染問題，也已列入到環(huán)境管理工作范圍內(nèi)；禁止油煙污染源的無組織排放，要求安裝油煙凈化器設(shè)備。

只要是餐飲行業(yè)，在烹飪食物，或者食品加工時都會產(chǎn)生或多或少的油煙，這些油煙含有很多有害物質(zhì)，不僅危害我們的身體健康，還會嚴(yán)重的破壞周邊的環(huán)境，對大氣造成污染，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。

各地的新聞上也經(jīng)常報道：某某餐館或者飯店因?yàn)橹话惭b了抽風(fēng)機(jī)而沒有安裝油煙凈化器，排出大量黑乎乎的油煙，對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和市民生活造成了極大的影響。市民們不得不向環(huán)保局和相關(guān)部門投訴。緊接著執(zhí)法局對該違章商戶進(jìn)行了處罰，責(zé)令停頓整改！直到安裝完油煙凈化器，并且達(dá)到環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)才能正常營業(yè)。

隨著油煙凈化器技術(shù)不斷的創(chuàng)新和發(fā)展，現(xiàn)在的油煙凈化設(shè)備不斷提高，之前使用的抽油煙機(jī)已經(jīng)基本上被淘汰，取而代之的是更高端的具有高壓靜電電場的油煙凈化器設(shè)備。極易安裝，容易清洗。同時也能提高烹飪的工作效率，減輕油煙對自身的危害。

如果不安裝油煙凈化器，除了要背負(fù)被停改整頓的風(fēng)險不說，對在廚房工作人員的身心健康也有害無利。試想一下，到底是在充滿油煙的廚房環(huán)境中還是在干凈衛(wèi)生的廚房環(huán)境中更能烹飪出美味的佳肴？

既然，油煙的危害那么大，安裝油煙凈化器又能很好的解決油煙污染問題，政府和環(huán)保局當(dāng)然要督促并要求安裝油煙凈化器了。這不僅是為了環(huán)保，更是為了我們自己的健康，和客戶的舒心。那么我們還有什么理由不安裝油煙凈化器呢？

現(xiàn)在油煙凈化器市面上較好的推薦寶藍(lán)環(huán)保油煙凈化器，凈化效率可以達(dá)到了95%以上，包過環(huán)保，證書齊全。但無論選擇哪個，油煙凈化器都是餐廳所必須安裝的。