廣東佛山：開(kāi)展環(huán)保夜間突擊檢查加大餐飲油煙整治力度

發(fā)布日期：2020-09-03

8月19日晚上，市生態(tài)環(huán)境局順德分局杏壇監(jiān)督管理所所長(zhǎng)周晉光帶隊(duì)到雁園工業(yè)區(qū)對(duì)8家涉氣、涉塑企業(yè)進(jìn)行夜間突擊檢查，發(fā)現(xiàn)環(huán)境問(wèn)題6個(gè)，發(fā)出《環(huán)境監(jiān)察意見(jiàn)書(shū)》和《協(xié)助調(diào)查通知書(shū)》各2份。

當(dāng)前，杏壇鎮(zhèn)正聚焦群眾反映強(qiáng)烈的工業(yè)園區(qū)和相關(guān)涉氣、涉塑企業(yè)，進(jìn)一步加大巡查、執(zhí)法力度，以嚴(yán)執(zhí)法倒逼企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，壓實(shí)企業(yè)環(huán)保主體責(zé)任。市生態(tài)環(huán)境局順德分局杏壇監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)夜間突擊檢查行動(dòng)，震懾違法僥幸心理，指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步完成日常環(huán)保管理，防范化解環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。

　　同樣值得關(guān)注的是，杏壇還將重點(diǎn)加大餐飲油煙整治力度。杏壇鎮(zhèn)各相關(guān)單位大中型食堂須于2020年8月底前完成油煙“超潔凈”治理，區(qū)餐飲企業(yè)須于2020年9月底前完成。

　　市生態(tài)環(huán)境局順德分局杏壇監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，接下來(lái)，杏壇將用好“突擊監(jiān)測(cè)、聯(lián)合執(zhí)法、常態(tài)監(jiān)測(cè)”等執(zhí)法檢查手段，嚴(yán)查餐飲油煙違法行為，推動(dòng)“超潔凈”治理任務(wù)順利完成，切實(shí)打好藍(lán)天保衛(wèi)“組合拳”。

解決方案：對(duì)于從事飲食業(yè)低空排放的單位，采用高質(zhì)量的油煙凈化設(shè)備，一次性解決問(wèn)題。說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，該如何判斷高質(zhì)量油煙凈化器呢？那就應(yīng)該撐握以下幾點(diǎn)：

1、耳聽(tīng)為虛，眼見(jiàn)為實(shí)。

選定油煙凈化設(shè)備前首先了解產(chǎn)品的應(yīng)用狀況?？梢砸髲S家提供在多個(gè)應(yīng)用工程實(shí)例（一定要多個(gè)可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類(lèi)似的實(shí)例）。不要單方面聽(tīng)廠家介紹，要選擇餐館高峰時(shí)期實(shí)地自己觀察（為了防止購(gòu)買(mǎi)偽劣產(chǎn)品而浪費(fèi)數(shù)千甚至數(shù)萬(wàn)元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店?duì)I業(yè)的高峰時(shí)間段內(nèi)，對(duì)樣板工程的凈化狀況感到滿(mǎn)意，同時(shí)廚房?jī)?nèi)部排煙順暢，可以認(rèn)為該凈化設(shè)備凈化效能是可以接受的。

2、了解售后服務(wù)狀況。

可向餐館經(jīng)營(yíng)者或服務(wù)員、廚師了解廠家對(duì)設(shè)備維護(hù)和定期清洗的情況，重點(diǎn)了解廠家對(duì)設(shè)備故障處理的反應(yīng)時(shí)間。

3、了解凈化器長(zhǎng)期工作的穩(wěn)定性。

需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實(shí)例，認(rèn)真觀察排放口周?chē)鸂顩r，并且向鄰居和餐館經(jīng)營(yíng)者了解使用期間的設(shè)備工作狀況。

4、對(duì)于高性能油煙凈化器的幾個(gè)特點(diǎn)：a、肉眼完全觀察不到油煙;2、長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低; 3、清洗周期長(zhǎng)，每次清洗維護(hù)時(shí)間快捷;4、長(zhǎng)期運(yùn)行后

提供高效無(wú)煙，實(shí)現(xiàn)低空直排油煙凈化器